出于健康考慮，大家都知道常吃雜糧比天天精米、白面要好。但具體要怎么吃呢？
最簡(jiǎn)單的方法就是，給大米配個(gè)搭檔，一起蒸飯！
大米+它 營(yíng)養加倍
01
大米+小米：健脾安神
小米性涼，入脾，被稱(chēng)為脾之谷，有健脾養胃、安神除心煩的作用。
將大米和小米搭配，尤其適合經(jīng)常失眠心煩的人。
02
大米+糙米：通便防腸癌
糙米含有多種生理活性物質(zhì)，膳食纖維是白米的3倍～4倍。
豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動(dòng)，預防便秘和腸癌。
03
大米+燕麥：降脂控糖
燕麥含有的油酸含量高于其他谷類(lèi)，對于預防“壞膽固醇”升高有一定作用，很適合高膽固醇血癥和高脂血癥的人食用。
此外，燕麥能延緩餐后血糖上升的速度，還有較強的飽腹感，很適合糖尿病患者食用。
04
大米+玉米：抗癌
玉米的營(yíng)養成分比較全面，它含有一種抗癌因子——谷胱甘肽，可與人體內多種致癌物質(zhì)結合，能使這些物質(zhì)失去致癌性。
此外，玉米所含的木質(zhì)素，可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2倍～3倍，從而降低癌瘤的發(fā)生率。
05
大米+紅豆：消腫補血
紅豆含有大量的鉀元素、膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)，具有消腫利尿、潤腸通便、補血強心的功效。
女性朋友常吃紅豆，還能讓皮膚變得越來(lái)越年輕。
